Autor: Laura Schuster

Auftakt für mehr Nachhaltigkeit in Lippe

Wie kann der Klimaschutz in Lippe in den kommenden Jahren vorangebracht werden? Der „Klima-Check-up“ des Kreises, an dem sich knapp 140 Bürger beteiligt haben, hat dafür eine deutliche Antwort geliefert: Mit einer Nachhaltigkeitsstrategie für...

Regionale Produkte ? – Na klar!

Genau das denken sich auch der Kreis Lippe und die Stadt Bielefeld.  Mit der Erstellung einer Markt- und Potentialstudie soll die regionale Vermarktung für landwirtschaftliche Erzeugnisse entlang der gesamten Produktionskette gestärkt werden. Nun werden...

Türchen 7: Resteverwertung mit Genuss

Upcycling auf dem Küchentisch Nach der letzten Feier oder dem vergangenen Großeinkauf sind Lebensmittel übrig geblieben. Was nun? Auch hierzu haben die Landfrauen in Lippe, die uns am 1. Dezember bereits den Vorschlag für...