Apropos Saisonales: Wussten Sie, dass saisonales Gemüse für Abwechslung auf dem Teller sorgt? Und was bedeutet „saisonal”?
Wenn wir uns von dem ernähren, was der jeweilige Monat (bzw. die jeweilige Jahreszeit) bietet, ernähren wir uns automatisch vielfältig. Anstatt das ganze Jahr über Tomaten und Kopfsalat zu kaufen, können wir im Winter beispielsweise Feldsalat oder verschiedene Kohlsorten auf den Teller bringen.
Das regt nicht nur die Geschmacksnerven an, sondern schont auch den Geldbeutel.
Sie interessieren sich für regionale und saisonale Lebensmittel und sind neugierig auf Tipps zur Verarbeitung, Lagerung und Ernährung? Dann schauen Sie unbedingt beim regionalen Saisonkalender des Landservice rein!
https://www.landservice.de/regionale-lebensmittel
